Spieße grillen: Steakspieße als Highlight
Das Grillerlebnis ist zweifellos eine der Freuden, die die warmen Sommermonate mit sich bringen. Fleischliebhaber finden ein besonderes Vergnügen im …
Magazin
Spareribs grillen: Kann man es mit Steak vergleichen?
Grillen ist zweifellos eine Kunst, die sowohl Geduld als auch Geschick erfordert. Egal ob Sie ein Steak grillen oder versuchen, …
DIY-Grillgewürze: Einfache Rezepte
Als echter Grillmeister wissen Sie, dass das richtige Grillgewürz den Unterschied macht. Es kann ein durchschnittliches Steak in ein kulinarisches …
Fisch grillen: Als Kontrast zum Steak
Bei jeder Grillparty fallen oft die Gedanken zuerst auf saftige Steaks, aber haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, Fisch zu …
BBQ-Saucen: Unterschiede und Anwendung für Steaks
Im kulinarischen Universum hat Steak, insbesondere vom Grill, eine Sonderstellung. Es ist nicht nur eine köstliche Speise, sondern ein Kulturgut. …
Die Grundlagen der Grillpflege: Rostpflege
Egal ob Sie Neuankömmling in der Welt des Grillens sind oder bereits ein Gartenchef, die Wartung und Pflege Ihres Grills …
Grillzubehör: Was ist wirklich nützlich für Steakgriller?
Grillen ist mehr als nur eine Zubereitungsmethode – es ist eine Kunstform, ein Ritual des Zusammenkommens und des Teilens von …
Brot auf dem Grill: Ein unerwartetes Highlight
Es gibt wenige Gerichte, die einem sofort so viel Freude bereiten können wie ein perfekt gegrilltes Steak. Aber wussten Sie, …
Fondue grillen: Ist das möglich mit Steak?
Wenn wir an Fondue denken, kommen uns meist Gedanken an käsige Leckereien oder süße Schokoladenköstlichkeiten in den Sinn. Doch haben …
Dessert vom Grill: Süße Abschlüsse nach einem saftigen Steak
Ein saftiges Steak perfekt auf dem Grill zuzubereiten ist eine Kunst für sich. Die nötige Leidenschaft und das Ausleben kulinarischer …
Vorsicht beim Grillen: Häufige Fehler vermeiden
Grillen ist nicht nur ein Hobby, es ist eine Kunst. Der Geruch von gegrilltem Fleisch, die freudige Erwartung und das …
Veganes Grillen: Steak-Alternativen
Das sommerliche Grillen stellt für viele Veganer eine kleine Herausforderung dar. Wer ein traditionelles Bild von einem Grillabend im Kopf …
Gegrilltes Meeresfrüchte: Als Beilage zum Steak
Für viele Menschen geht nichts über ein gut zubereitetes Steak. Sie schätzen den reichen, herzhaften Geschmack und die Vielseitigkeit, die …
Räuchern mit einem Gasgrill: Ein Einsteiger-Guide
Die Welt des Grillens ist leidenschaftlich vielfältig. Von einfachen Holzkohleburnern bis hin zu luxuriösen Gasgrillmobilen mit zusätzlichen Brennern für den …
Käse und Steak: Ein ungewöhnliches Paar
Auf dem ersten Blick scheinen Käse und Steak eine eher ungewöhnliche Kombination zu sein. In der Welt der kulinarischen Genüsse …
Gegrilltes Obst: Eine süße Alternative
Grillen hat sich in den letzten Jahrzehnten von einer einfachen Kochmethode zu einer echten Kunstform entwickelt. Inzwischen geht es beim …
Saucen selber machen: Basisrezepte für Steaksaucen
Saucen selbst zu kreieren ist eine Kunst für sich. Dabei ist es eine Mischung aus Wissenschaft, Phantasie und natürlich Liebe …
Bier und Grillen: Die besten Kombinationen
Ein köstliches Stück gebratenes Fleisch vom Grill ist schwer zu schlagen, sowohl im Geschmack als auch in der Atmosphäre, die …
Grillbranding: Wie gelingen die perfekten Streifen?
Ein sorgfältig gegrilltes Steak mit makellosen Brandstreifen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein unvergleichlicher Anblick. …
Wein und Grillen: Ein unerforschter Kosmos
Ob beim gemütlichen Beisammensein am Wochenende oder bei einer geselligen Runde mit Freunden und Familie, Grillen gehört zu unseren Lieblingsbeschäftigungen …
Einfluss der Höhe auf das Grillen von Steaks
Als leidenschaftlicher Grillmeister ist Ihnen sicher bewusst, wie wichtig es ist, das perfekte Steak zu grillen. Es gibt viele Faktoren, …
Aromahölzer: Welches Holz für welches Steak?
Für den unverwechselbaren Geschmack von gegrilltem Fleisch sind Aromahölzer ein unverzichtbares Element. Dieses Grillzubehör beeinflusst das Geschmacksprofil des Fleisches auf …
Der Umgang mit Fettbränden beim Grillen
Fett ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Grill-Session, insbesondere wenn es um Steaks geht. Mit seinem rauchigen Geschmack und seiner Fähigkeit, …
Exotisches Grillen: Von Känguru-Steak bis Krokodil
Exotisches Grillen ist eine Kunstform, die Gourmets auf der ganzen Welt begeistert. Ob saftiges Känguru-Steak, würziges Krokodilfleisch oder andere exotische …
Das perfekte Burger-Patty grillen
Ein gutes Steak zu grillen, erfordert Geschick, Präzision und vor allem Erfahrung. Doch was, wenn wir uns den König der …
Grillparty planen: Die ultimative Checkliste
Grillparty planen: ein Vorhaben, dessen Erfolg sich im Detail versteckt. Als Kenner auf dem Gebiet des Steaks und des Grillens …
Gegrillte Beilagen: Das passt zum Steak
Beim Grillen geht es um mehr, als nur Fleisch auf das Feuer zu werfen. Die richtige Beilage kann den Unterschied …
Haltbarkeit von Grillgut: Was ist zu beachten?
Grillen ist mehr als nur eine Methode, Fleisch zu garen. Es ist ein Ereignis, das Expertise und Wissen benötigt, um …
Nachhaltiges Grillen: Bio-Steak und Co.
Die Erde heutiger Tage ist eine Gemeinschaft. Wie jede Gemeinschaft, hängen wir alle voneinander ab, um die Balance zu erhalten …
Grillmythen: Was stimmt, was nicht?
Ob es nun darum geht, das Steak vor dem Auflegen zu salzen oder nicht, oder um den besonderen Reiz von …
Wintergrillen: So bleibt das Steak saftig
Wintergrillen ist eine Form der Kunst, die besondere Geschicklichkeit und Kenntnissen erfordert. Niemals sollte das Ziel aus den Augen verloren …
Pizza vom Grill: Auch mit Steak möglich?
Die Antwort darauf ist ein großes Ja! Pizza vom Grill mit Steak ist nicht nur möglich, sondern auch besonders köstlich. …
Grillhygiene: Kreuzkontamination vermeiden
Als passionierter Grillmeister wissen Sie, dass die Qualität eines perfekt gegrillten Steaks nicht nur von der Güte des Fleisches oder …
Low & Slow: Das Geheimnis zarter Steaks
Das Geheimnis zarter und saftiger Steaks liegt im langsamen Grillen bei niedriger Temperatur, oder wie es bei Fachleuten oft genannt …
DIY-Grillstation: Für Steakliebhaber
Für alle Steakliebhaber da draußen, die ihre Geschmacksnerven mit perfekt gegrilltem Fleisch verwöhnen möchten, ist es an der Zeit, ihre …
Fleisch ruhen lassen: Der richtige Zeitpunkt
In der Welt des Grillens und der Fleischzubereitung ist die Ruhezeit ein wichtiger Schritt, um optimale Geschmacks- und Texturergebnisse zu …
Grillen bei Wind und Wetter
Grillen ist weit mehr als nur die Zubereitung von Lebensmitteln. Es ist ein Ritual, ein Fest der Sinne, und für …
Rauchgeschmack beim Gasgrill erzeugen
Liebhaber exquisiter Steaks wissen, dass die Präparation eines solchen kulinarischen Genusses nicht weniger als eine Kunstform ist. Ein essenzieller Bestandteil …
Grillzeitplan: So wird alles gleichzeitig fertig
Das Grillen eines perfekten Steaks ist wahrlich eine Kunstform. Es benötigt nicht nur die Kompetenz, das richtige Fleisch auszuwählen und …
Grillkohle oder Gas: Ein Vergleich für Steakliebhaber
Als Steakliebhaber stellt sich oft die Frage, welcher Grill am besten für das perfekte Steak geeignet ist. Obwohl es viele …
Die Wissenschaft hinter dem perfekten Steak: Maillard-Reaktion erklärt
Die Exzellenz und Perfektion, die in jedem Stück gerösteten Steak geliefert werden, sind nicht nur das Ergebnis der Fertigkeit des …
Der Einfluss des Grillrosts auf den Geschmack
Im Mittelpunkt eines jeden gelungenen Grillabends steht das perfekte Steak. Aber kennen Sie den unscheinbaren Erzfeind eines jeden Steakliebhabers? Es …
Einfluss der Fleischdicke auf die Grillzeit
Eines der essentiellen Elemente für ein perfektes Grillerlebnis ist das Verständnis darüber, wie die Dicke eines Fleischstücks die Grillzeit beeinflusst. …
Themenabende: Steak aus aller Welt
Es gibt zahlreiche Fleischliebhaber und Grillfeinschmecker, die ständig auf der Suche nach etwas Neuem sind, um ihr kulinarisches Verlangen nach …
Der perfekte Schnitt: T-Bone, Ribeye oder Filet?
Es besteht kein Zweifel, dass ein perfekt gegrilltes Steak ein Gaumenschmaus für jeden Fleischliebhaber ist. Aber welcher Schnitt eignet sich …
Grillen mit Kindern: Mini-Steaks zubereiten
Grillen ist nicht nur ein Hobby für Erwachsene, sondern auch ein großartiges Erlebnis für Kinder. Es ist eine Möglichkeit, Familien …
Marinaden: Trocken vs. Nass
„Hochwertiges Steak in Köstlichkeiten zu verwandeln ist eine Kunst, und jeder erfahrene Grillmeister weiß, dass die Vorbereitung fast genauso wichtig …
Die perfekte Kerntemperatur: Medium, Rare oder Well Done?
Als Connaisseur von gebratenem Fleisch ist es unerlässlich, das komplexe Geheimnis hinter der Zubereitung des perfekten Steaks zu kennen. Die …
Die Kunst der indirekten Hitze beim Grillen
Wenn man von Grillen spricht, denken viele Menschen zunächst an direktes Grillen über offener Flamme. Doch in der Kunst des …
Gesund grillen: Fettfänger richtig nutzen
Beim Grillen ist es nicht nur wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, sondern auch auf die richtige Zubereitung zu achten. Ein …
